近年来，浙江省温州市洞头区围绕空巢、独居等老年人的急难愁盼问题，精心办好有温度的老年“幸福食堂”，实现海岛老人从“吃饭愁”向“食无忧”转变。
聚力“共享食堂”，打造养老幸福驿站
聚焦吃得舒心，洞头区采取新建、改建、扩建、增设功能等方式，因地制宜整合居家养老服务照料中心、农村家宴中心等开设四类老年食堂，分别是养老服务中心中央厨房、居家养老服务照料中心自建厨房、与村（居）签订助餐配送协议的养老机构内部食堂、未设置厨房的助餐点。1000人以上的村（居）均配有50—200平方米的老年助餐服务空间，15分钟助餐服务圈基本形成。
聚焦吃得放心，洞头区按照阳光厨房的标准建设老年食堂，实时视频监控重点区域，做到全程留痕。每年开展两次厨师从业技能培训，定期开展安全隐患排查，设立投诉举报箱接受评议，为老年食堂工作人员购买人身意外伤害保险，筑牢安全屏障。2021年以来，开展各类食品及消防安全培训5次、联合检查12次，安全隐患整改率达100%。
聚焦吃得畅心，洞头区完善四类老年食堂运营补助政策，每年分别给予3万—25万元补助，例如对全年运营10个月以上的中央厨房给予每年11万元补助；针对80周岁以上特困、低保、低边等老人，出台就餐费用减免政策，给予最高每天10元的用餐补助。
聚力“爱心食堂”，打造孝老慈善生态
洞头区鼓励爱心企业和个人以冠名捐赠的形式支持老年食堂运营，例如洞头区农商银行连续3年向3个老年食堂冠名认捐30万元。目前，全区累计接受冠名认捐80余万元，涉及9家老年食堂。在“海岛支老·真爱到家”活动中，该区还动员乡贤和在外洞商支持老年食堂建设。
洞头区整合村（居）党员、社会组织等志愿服务力量，开展老年食堂“爱心+共建”结对活动，将助力老年食堂运营纳入党员“两地双评议”，志愿者平均每天参与老年食堂运营服务120人次，服务总时长超20余万小时。
聚力“智慧食堂”，打造爱老无忧场景
洞头区创新打造“e食无忧”平台，改变资格申请、凭卡用餐的繁琐流程，在每个老年食堂入口设立人脸识别设备，实现便捷取餐。根据用餐刷脸或送餐上门指纹认定次数，构建资格核对、就餐统计、补贴发放等前端感知闭环，保障惠老补助一键直达。
洞头区打通老年食堂多种支付方式，开设在线点餐功能，方便子女线上为父母点餐，并由工作人员或志愿者上门送餐。此外，打通数据壁垒，获取用餐老人健康统计信息，量身定制菜谱，在膳食上暖心干预，合理控制老人的糖、油、盐等摄入量。
